на соленых помидорах налет как

 

 

 

 

Что делать теперь с помидорами? Наслышана о вреде плесневелых грибов, неужели можно после этого употреблять овощи в пищу?Спокойно отношусь к плесени на варенье, солёных овощах и грибах. На соленых огурцах белый налет бывает всегда.Помидоры в собственном соку делала тоже по разному, но все таки лучше получилось, где соли 1 дес. или 1 ст. ложка, а где 1.5 пришлось сок Маринованные пересоленные помидоры что делать если они соленые.Маринованные томаты. - Продолжительность: 14:04 Ассистент по Растительному Миру 632 144 просмотра. Нельзя есть никакую плесень, кроме специально выращенной на благородных сырах. А на белый налет на соленьях - это не плесень ( хотя может быть и она), а выступила соль. Промойте и ешьте. Процесс их соления начинается с сортировки и мойки. Затем плоды укладывают в заранее подготовленную емкость вместе с пряностями. Это может быть кадка, большая эмалированная кастрюля или ведро, или просто стеклянные банки. Холодная засолка зеленых помидоров: раскрытие букета вкуса. Набор специй для засолки зеленых помидор холодным способом довольно стандартный, а самА еще он сохраняет свои полезные антиоксидантные и противовирусные свойства и в маринованном, и в соленом виде.

В банке закатаных помидоров появился белый налет, рассол не мутный, запах нормальный, чуть-чуть "лизнула"- вкус нормальный кажется.Если Вы сами готовы принять участие и показать нам способы консерваций (варенье, икра, огурчики солёные и т.д) пишите мне В нескольких банках помидорок с перцем появился осадок: снизу как будто "хлопья" белые мелкие, а на самих помидорах белые точки и от них вниз потеки, как будто на них мукой насыпалине знаю с чем еще сравнить. Похожие статьи. Помидоры соленные с горчицей.Макароны с каперсами и помидорами. Утка с солеными огурцами. Отварные почки в соусе из овощей и соленых огурцов. Что делать, если рассол в банках с помидорами помутнел: Вскрыть банки, слить весь рассол. Помидоры можно употребить в пищу, а можно снова законсервировать.Это уже будет совсем не те соленые помидорчики. Их есть то можно?!! Каждый год солю помидоры по одному и тому же рецепту. Всегда всё получалось А в этом году, залила помидоры рассолом, жду, когда закиснут Дай, думаю гляну, может уже пора закрывать? В закатанных банках появился белый налёт на солёных огурцах через две недели. Крышки не вздулись.

Будут ли они храниться дальше или лучше открыть и съесть, пока не поздно? Сегодня я расскажу и покажу вам, как солить (квасить) зеленые помидоры холодным способом.Моя любовь к соленым помидорам (именно зеленым, а не красным - их я не люблю, кстати) началась с детства. Помидоры солёные. Ингредиенты: 10 кг помидоров, 100-200 гр зелени укропа, 50 гр корня хрена, 100 гр листьев черной смородины, 100 гр листьев хрена, 20-30 гр чеснока, 10-15 гр красного острого перца, 10 л воды, 500-700 гр соли. Муть осядет на дне белым налетом. Огурцы, конечно, не будут хрустящими и потеряют привлекательный внешний вид.Опытные хозяйки, кроме огурцов, добавляют в банки помидоры или перец в этом случае жидкость останется прозрачной. Знатоки, помогите!квашенные помидоры в банках покрылись белой плесенью. Почему? И что с ними теперь делать ? Выбросить?помню в детстве, мама ежегодно солила помидоры в деревянной бочке , так вот ВСЕГДА была плесень и мы регулярно (уж не помню Если помидоры получились слишком солеными, и просто так их не поешь, можно приготовить из них что-нибудь и при готовке добавить меньше соли, чем положено по рецепту. Есть, к примеру, хороший рецепт курицы с солеными помидорами. Соленые Зеленые Помидоры. Вкуснотааааа! зелено коричневый налет в аквариуме.Маринованные зеленые помидоры на зиму рецепт Секрета заготовки и консервирования зеленый фильм ужас. Ни одна банка у меня ни разу не ЕДИНСТВЕННОЕ - если огурцы и помидоры не маринованные а соленые - их httpsМуть осядет на дне белым налетом. Опытные хозяйки, кроме огурцов, добавляют в банки помидоры или перец в этом случае жидкость останется Причина того, что помутнел рассол: Плохо простерилизовали банки и крышки Плохо вымыли сами помидоры Недостаточное количество уксуса в рассоле В банки с помидорами (огурцами) попал воздух (плохо закрыли). Мы солим помидоры в эмалированной выворке, добавляем соль и укроп. Через месяц они готовы.Не думаю, что вы избавитесь от плесени. В нашей местности, те, кто любят подобным образом соленые помидоры, после того, как помидоры уже сильно перекисли Как долго мы знаем рецепт солёных помидоров? Неизвестно. Мы готовим их самостоятельно, покупаем на рынке и в магазинах. Если выбираем последнее, то требуется тщательное изучение рецептуры, чтобы нас не «угостили» чем-то вредным. Рецептур засолки невиданное множество. Соленые красные помидоры.Сегодня солила помидоры. Решила поделиться своим рецептом. По этому рецепту я солю помидоры уже очень давно.сочетание сладкого, соленого, горького и кислого, именно из-за этого вкуса умами нам так нравится квашеная капуста, соленые грузди, анчоусы или вяленое мясо).В чем же лучше солить помидоры? Самая идеальная посуда для засолки — специальные дубовые бочки. Помидоры соленые в маринаде. На 1 кг соленых помидоров: 12-15 г листьев хрена 3-5 г листьев мяты 2-3 г стручкового горького перца 10-15 г чеснока 3-4 шт. листьевЗасоленные помидоры тщательно промывают, убирая плоды с белым налетом или с белыми точками. Помидоры зеленые, конечно (куда же их еще девать). Хочу засолить, маринованные не нравятся.Потом заливается соленой водой, которая получается путем кипячения воды с солью, и потом охладить. Соленые зеленые помидоры на зиму можно заготавливать в любой удобной стеклянной, деревянной либо эмалированной таре.Их нужно очистить от чашелистиков и плодоножек, тщательно вымыть от пыли и специфического налета, которым, как правило, покрыты все Из-за жары пару раз получалось что помидоры сильно уж зацветали белым налётом буквально на второй день.Мнём и хорошенько мешаем всё ложкой, добавляем туда сахар и соль в пропорции 2к1 ( соль 1 весовая часть сахар 2 весовые части) и режем туда, крупно Девочки, это была соль грязная!!! Поняла уже когда из этой пачки взяла соль для приготовления пельмешек,тогда и увидела какой осадок с неё!! Помидоры съели без страха,но теперь буду обязательно отстаивать раствор соли. А как именно солили? И сколько держали? Вообще-то, плесень на соленых, но не закатанных огурцах, это нормально.это может быть не плесень, а: солевой налет (он твердый на ощупь), бактериальный налет (склизкий) и, наконец, дрожжи. Может кто подскажет, что у меня случилось с солёными помидорами? Солю их по одному рецепту уже 20 лет. Помидоры свои, с грядки. В этом году буквально все (банок 30), сгнили прямо в банке! Никогда такого не было!!! Что могло случится? Мой не ест ни солёных, ни маринованных помидор, но я емесли честно я иногда ложу и 1 таблеткускорее всего это чтоб плесенью не бралось. а с аспирином етого налета не образуется? мне как раз вкус после брожения нравится, не простро маринадныи, а Консервирование овощей и ягод в домашних условиях. Маринование помидоров.Иногда на поверхности соленых томатов в результате процесса брожения появляются белые точки или белый налет. СодержаниеПочему мутнеют маринованные и консервированные помидоры в банках и взрываютсяМожно ли есть маринованные помидоры в помутневшем рассоле?Соленый помидор из банки с мутным рассолом может быть скисшим. Консервированные помидоры в белом налете и в мутной воде можно есть? Болезнь на помидорах активизируется при высоких температурах, особенно при 25-30С. Сохраняется гриб на растительных остатках и тепличныхНижняя сторона листа покрывается бурым бархатистым налётом — это споры гриба. В результате листья постепенно начинают Если когда открыла банку, а там белая фигня ЭТО ПЛЕСЕНЬ, убери ее и жри помидоры, а если помидоры белые то будет много "БУК"! банке с помидорами белый осадок,почему в маринованных помидорах появляется белый осадок,почему в маринованных помидорах выпал белый осадок,почему в банках с помидорами белый налет,белый осадок в соленых помидорах Солим зеленые бочковые помидоры с горчицей. При таком рецепте помидоры получатся кисло- соленые, очень ядреные, как бочковые.Как засолить помидоры в бочке: вкусные рецепты, полезные рекомендации Алина Шувалова. Рецепт соленых помидор Адель Крейцер. Как быть, если на банках с помидорами вздулась крышка? Если на банках с консервами из помидоров вздулись крышки, овощи необходимо достать из емкости и хорошо промыть водой, а затем — соляным раствором в соотношении 30 грамм соли на литр воды. Раздел: Заготовки впрок (можно ли заново засолить помидоры если пропал рассол).Засолила я свои первые (в смысле впервые) зеленые помидоры в пластиковом ведре, сверху положила тарелку, под гнет и убрала в погреб. А на крышке черный налет (как буд-то подгорела). Закатывала сама: помидорыцветная капустаперец. На вкус вроде вкусные (попробовала маленький кусочек), в банке ничего не плавает.Вот думаю, от чего может быть такой налет? и не опасно ли это? смотря какие помидоры.попробуйте на крышку сверху крупной соли насыпать если успокоятьсято ничего страшного.яЯ, например, читала про огурцы, что белый налет на них абсолютно бузвредный. а я раньше такие огурцы выбрасывала может тоже и с помидорами Чтобы не взлетели, насыпьте на крышку соль или горчицу. Получатся не маринованными, а солеными впоследствии. Если такие не любите - откройте, перекипятите рассол и заново закатайте. Например, если помидоры очень сильно солёные, то соль совсем не нужно добавлять в рассол, а положите только 3—5 столовые ложки сахара. Если же помидоры безвкусные и совсем пресные, то положите в рассол по три столовых ложки соли и сахара. Засолила "армянчики"( это помидоры такие с начинкой) , залила холодным рассолом из расчета на 2л. воды 1ст. сахара и 1рюмка соли.Может это не плесень, а налет от брожения? При мариновании соленых томатов особое внимание уделяется мойке.

Иногда на поверхности соленых томатов бывает белый налет или белые точки, появившиеся при брожении. Томаты с такими дефектами мариновать не рекомендуется. Соленые помидоры не получаются. Загнивают. Подозреваю, что кладу мало соли.А сейчас мне хотелось соленых на "поесть". Засолила в пятилитровом ведерке. Форум Хлебопечка.ру КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Домашний погребок Овощные заготовки Тема: Как спасти баночные помидоры?все что закрыла - соленое. соотношение соли сахару 1 к 2. можно как то спасти мою закупорку? очень соленые,,,,даже рассол.закрывала в августе Нет, это же не сыр с благородной плесенью. Эта плесень опасна, теперь это на помойку. Снимать плесень с придуктов бесполезно, она не только на поверхности, ее споры везде. Посмотрите передачу Среда обитания- Плесень. Там много чего интересного расказывают.

Новое на сайте:


 



©